Aumentaron el salario en el sector educativo

  Redacción Noticias al Dia y a la Hora 25 Mayo, 2017

El ministro de Educación, Elías Jaua, anunció este jueves el aumento salarial para el sector educativo para el próximo 10 de junio.
Durante una asamblea con el sector educativo, el también presidente de la Comisión Nacional Constituyente precisó se dará el aumento salarial del 15% previstos en los contratatos colectivos del sector.

Siete falsos mitos sobre la leche

En un producto tan consumido a lo largo de la historia no es de extrañar que hayan surgido numerosas creencias falsas relacionadas con el consumo y las propiedades de la leche. Algunas han llegado hasta nuestros días.

Resulta beneficiosa para la piel. Nuestros antepasados relacionaron el consumo de leche con el rejuvenecimiento de la piel, al observar que la de los niños lactantes era suave y tersa. La realidad es que, aunque la leche tiene ciertas propiedades protectoras, pues de hecho se ha empleado mucho en cosmética, no por consumirla con mayor frecuencia se consigue un efecto real e importante sobre la dermis.

Es peligroso tomarla después de la lactancia. Desde hace ya unos años, existe una corriente de opinión que considera la leche un producto negativo. Los defensores de esta teoría argumentan que ningún mamífero vuelve a probarla después del destete y que el aparato digestivo del bebé está preparado para digerir la leche materna sólo durante la lactancia, ya que después desaparecen de manera natural las enzimas que la metabolizan. Se trata de unas afirmaciones falsas. Los animales no consumen leche porque no son ganaderos; de hecho no la desprecian cuando se la ofrecemos. Sí es cierto que las personas o los grupos sociales que no toman leche regularmente pierden las enzimas que la digieren, especialmente la lactasa, pero sólo por dejar de consumirla. Así, en los países nórdicos es raro ver intolerancias a la lactasa, mientras que en África se da justamente el fenómeno inverso. En España, este problema podría afectar hasta el 20% de la población.

Siempre hay que hervirla. La única leche que debe cocerse es la que se compra cruda, es decir, la que no ha sido sometida a ningún proceso de pasteurización o esterilización. Si se hierve en exceso, la leche pierde parte de su valor nutritivo, por lo que no hay que abusar del calentamiento intenso. Otra cosa es calentar el desayuno con el microondas, ya que esto no implica ninguna merma nutricional.

No se debe mezclar con frutas. Popularmente se acepta que la leche no debe combinarse con frutas ni zumos cítricos. En realidad, no existe ningún estudio serio que haya encontrado una sola razón para no hacer esta combinación. Quizás pueda justificarse por el hecho de que al mezclar, por ejemplo, zumo de naranja y leche, ésta normalmente se corta. Y existe la creencia errónea de que la leche cortada es insana. La leche se altera debido a que en ella crecen microorganismos que degradan la lactosa y producen ácido láctico. Cuando la concentración de éste empieza a ser elevada, las proteínas principales de la leche, las caseínas, son incapaces de mantenerse en solución y precipitan. Esto es lo que vulgarmente se conoce como cortado o cuajado de la leche. Estas bacterias acidificantes pueden ser peligrosas para la salud. Volviendo a la mezcla de zumo de naranja y leche, el ácido lo aporta la fruta. El efecto es el mismo, puesto que hemos acidificado la leche, pero la consecuencia es bien diferente. No existe ningún peligro para la salud, puesto que la causa no es de tipo microbiano, sino meramente física.

Encima de la leche nada eches. Según este dicho popular, después de beber leche no debe ingerirse nada, especialmente zumo de fruta, ya que hace que se corte en el estómago, lo que resulta peligroso para la salud. No tiene ninguna justificación. Se puede ingerir fruta o zumos a la vez que la leche, antes o después, sin que tenga que ser específicamente malo.

Cuanto más cara, más rica. Los precios de la leche son muy variables y dependen en gran medida de los fabricantes. Puede haber muchas marcas, pero fabricantes, es decir, centrales lecheras que garanticen el suministro, hay muy pocas. En muchos casos, se trata de marcas que crean una competencia en el mercado. Así, entre una leche entera de marca blanca, que se presentan con el nombre del supermercado, y la misma con marca comercial concreta puede haber una diferencia de 10 céntimos de euro, y esta misma diferencia se mantiene entre diferentes productos lácteos de distintas marcas. En este sentido, la diferencia de precio no está justificada. Se trata de una cuestión de marcas y de imagen, que también tiene un precio, pero no tanto por la calidad del producto en sí.

Si sabe podrida, la leche es de mala calidad. Aunque el tratamiento térmico de la leche es conservador respecto a la composición del producto, ocurre con relativa frecuencia que el calor causa una alteración que se conoce como gelificación de las leches conservadas. Esto ocurre porque se destruyen los microorganismos, pero no sus componentes, y especialmente sus enzimas, que pueden atacar las proteínas y la grasa lácteas. Como la leche posee una vida comercial prolongada, estas enzimas van actuando lentamente y destruyen en parte dichos componentes del alimento. La consecuencia es que al abrir el envase, ya sea un tetrabrik o una botella, se nota un sabor a podrido muy desagradable. Normalmente suele alarmar muchísimo al consumidor, aunque no tiene consecuencias.

Elena Sanz

Beneficios de comer mango

El mango es una de las frutas mas ricas que existen, lo puedes preparar de distintas maneras y es rico en aminoácidos, vitaminas C y E, flavonoides, beta-caroteno, niacina, calcio, hierro, magnesio y potasio.
Una taza contiene un 25 por ciento del valor diario de vitamina A la cual promueve la buena visión, también encontramos en ellos enzimas digestivas que ayudan a tener una buena digestión.
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Pago de quincena 10 del 25/05/2017 MPPE y Cestaticket AUMENTADA se cancelara desde

 

Quincena 10 del MPPE se estara cancelando apartir del 24/05/2017 en horas de la tarde

con cestaticket aumentada

Denuncian que jubilados y pensionados viven como indigentes en Venezuela

Rafael Curvelo, coordinador de Caracas del movimiento Alternativa Uno, denunció que los jubilados y pensionados en Venezuela tienen un ingreso equivalente a una décima parte de lo que percibe cualquier jubilado en Latinoamérica. “Hoy los pensionados viven una situación mucho más precaria que lo que ocurría en Venezuela en la década de los 90”.
Explicó que en el caso de Uruguay, un pensionado recibe mensualmente 455 dólares. En cuanto a Chile, la cifra es de 395 dólares mientras que en Ecuador, un jubilado promedio recibe 380 dólares al mes. “La mayor de las vergüenzas ocurre en Venezuela, ya que de acuerdo a la tasa Simadi, el ingreso de un jubilado es de apenas 60 dólares, lo que se convierte en unos 15 dólares si se usa como referencia el precio del dólar al que se tiene acceso, el del mercado negro paralelo”.
Destacó el caso de Bolivia, país que ha llegado a ser reconocido como uno de los de mayor avance en la región, donde se le da a los pensionados 315 dólares mensuales. Entre tanto, El Salvador y Nicaragua, países considerados de mayor pobreza en Centroamérica, cancelan 250 y 125 dólares respectivamente. “Le preguntamos al presidente Maduro: ¿Qué se puede hacer con 60 o 15 dólares en estos momentos en Venezuela?”.
Precisó que hace más de 21 días consignaron una denuncia ante el despacho del Defensor del pueblo con respecto a la situación que atraviesan en el país pensionados y jubilados, frente a los altos niveles de inflación y escasez en el país, lamentando que a la fecha no hayan obtenido respuesta. “Hoy tenemos venezolanos de la tercera edad que viven como indigentes recibiendo apenas el 27% del salario integral de un trabajador activo”.
El dirigente caraqueño calificó como “indignante” esta situación cuando en Venezuela existen medicamentos de uso frecuente en los adultos mayores que están por el orden de los 35.000 bolívares. “Nuestros abuelos prácticamente andan pidiendo dinero en las calles o buscando quien les preste para poder pagar sus tratamientos”, advirtió que además, esto debe llamar a la reflexión del Estado venezolano cuando en otros países de la región, el acceso a las medicinas por parte de la población de edad avanzada es completamente gratuito.
Exigió al presidente Maduro que asuma su responsabilidad ante la historia y pague a jubilados y pensionados el bono de alimentación que está a punto de cumplir un año de su promulgación, por unanimidad en la Asamblea Nacional el próximo 29 de marzo, ley que recibiera el visto bueno del Tribunal Supremo de Justicia mediante sentencia un mes después, el 28 de abril de 2016.
Por otra parte, celebró la iniciativa del Diputado a la AN Arnoldo Benítez al instaurar en el Parlamento la Sub comisión de pensionados y jubilados. “Esta es una iniciativa que sin duda alguna abrirá un frente en defensa de los pensionados del país para que obtengan un ingreso digno”.
Recordó las acciones llevadas adelante por Enrique Ochoa Antich, quien logró, en 1997, durante el segundo gobierno de Rafael Caldera, que la pensión de jubilados y pensionados fuera equiparada con el salario mínimo. “Aquí se ha pretendido decir erróneamente que los gobierno de Hugo Chávez y Nicolás Maduro son los únicos que han dignificado a los pensionados, cuando resulta que hay una historia previa que no puede ser ocultada”.
Advirtió que se deben tomar correctivos para la atención de los adultos mayores en el país, porque de acuerdo a información del Instituto Nacional de Estadística, INE, “Venezuela va en vías de ser una nación de tercera edad. Se calcula que para el 2020, el 10% de la población serán adultos mayores, para el 2030, de un 14%, para el 2040, de un 19% y para 2050, la cifra llegará a un 24% de la población venezolana mayor de 60 años.
Rafael Curvelo invitó a la participación masiva en la Marcha por la vida de pensionados y jubilados el próximo 29 de marzo. “La defensa de los adultos mayores y las pensiones tiene que ser una lucha fundamental a partir de este momento a favor de los más vulnerables de nuestra sociedad”.

Fuente: La Patilla 

#AmigoPensionado Según notificación del Instituto Venezolano de los Seguros Sociales se informa que la próxima fecha de pago de pensión se efectuará con retroactivo del 30% el

 El #19Mayo se efectuará el pago de pensiones, retroactivo y bono de la guerra económica.

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